西藏中路上的BIG SUR光是logo就已经非常吸引人眼球了，北极熊样式的暖黄霓虹灯招牌给人温暖的感觉。不大的店面整体都是干净的白色系，干净的白色使得空间从视觉上来说放大了许多。进门左手边的陈列架上整齐摆放着茶叶、咖啡豆等原料，还有冰滴壶等工具，井井有条得就像实验室里的工具。理性中也偶尔点缀一两片绿叶植物带来清新的气息。

BIG SUR主打健康无添加，Q弹得木薯粉珍珠保质期仅2.5小时，可制作需要1小时。由甜菜汁熬制的太谷蔗糖天然健康，完全没有糖精的黏腻感。所以蔗糖和安佳动物奶油打发的玛奇朵奶盖格外细腻醇厚，与半发酵乌龙的四季春茶搭配别有一番清香韵味。除了茶饮，这里的咖啡也可圈可点，由醇厚的哥伦比亚、自带花香的埃塞俄比亚和甜度丰富的云南拼配成的意式豆子带有成熟水果、太妃糖和巧克力的尾韵。