旅人说：

集市是最具烟火气的地方

 

杂乱的环境中，市侩之气流于表面，内里却是最质朴的生活气息。集市是文明世界的产物，见证了朝代更迭时空变幻，却依然未改变其最初的模样。无论哪种集市，在商品经济的帮衬下，最能感受在地城市的历史变迁，以及那浓浓的人情味儿。

说到清迈，对于市集的印象，大约是几处夜市的熙攘以及瓦洛洛市场的古朴。这些地方，借着传统、创意、历史，已经成为清迈城的旅游名片。

旅游城市最受争议的话题之一，就是变味，也就是商业化。老街区及市集变得越来越商业化，纷纷被游客贴上各种不值当的标签。

如何在经济利益及文化保护上找到最佳的平衡点，重在人为。泰国人温吞淡然的处世态度，恰好适合做到这点。

 

如果赶巧在周末来到清迈

不如去这几个地方看看？

 

推荐

面包集市（ Nana Jungle）

乡野创意市集 （Jingjai Market）

水果批发市场（Muang Mai）

木雕村（Baan Tawai）

 

面包集市

Nana Jungle

严格来说，这里构不成一个集市的条件。这边只卖法式面包，也只有一个卖家而已。

但这里有气质吗？当然有。
老板夫妇做了十多年的法式面包，在清迈开了三家面包铺，全城供应自己的面包。法式面包是否正宗根本无需赘言，十年如一日的经营就已经是品质的保证，何况老板还是地道的法国人。

这里的法式面包除了常见的可颂、法棍之外，还有很多超地道的法式糕点。这种味道，让人在繁忙生活之外，周末空闲之时，能够在郊区一处林荫间，感受一点法式的周末风情。

这儿的吸引力，在于老板夫妇俩的手艺，以及由此引发的市集效应。每周六上午，这个地方简直不要太热闹。即便位于素贴山脚的不知名小巷中，程度依然直逼周日夜市。

来这里之前，一定要做好排队的准备。官方是九点开业，但对佛教有兴趣的，建议起个大早在路口体验下山寺佛国的布施传统，大概是6点半为宜。

晨光下的小僧侣

布施结束后七点半左右抵达面包市集排队拿筹入场。

面包市集多年的人气逐渐吸引当地村民前往此处摆摊零售，如今规模是越来越大。除了面包之外，还有更多值得期待或者发现的地道惊喜哦。当然，先买好面包，再出来慢慢逛才是最佳姿势。清迈群众喜食面包，都拿麻袋装的……所以，手慢无。

 

乡野创意市集

Jingjai Market

 

光看名字，你对这个市集有什么期待？

有乡野也有创意？卷着裤脚的农民大叔，或蹲或坐，面前的竹筐有着难找的山林美味。最好是野菜，用草绳捆着，根部还粘着新鲜的泥土，空气中弥漫着微微草腥味儿。

这个市集，大概也是如此，甚至更多了一分活力。创意、有机、新鲜以及活力，你总能从这些词中找到清迈大小市集的闪光点。这些恐怕已经成为清迈人普遍的生活哲学，而这个市集中，最淋漓尽致的展示。

市集位于古城外北部居民区的一个小广场里。由于不在闹市街区，到访这里的基本都是清迈本地人，观光客不多。从新鲜瓜果到农副产品，一圈下来，打包票你不会空手而归。

因为，就算你对这些玩意都不感兴趣，你也会马上转第二圈。第二圈的惊喜在于，你发现自己刚刚忽略了不少路边的好东西。逛市集就是这样，熙熙攮攮的环境里，好奇心可能就这样被挡着人群之外。

摆到路边的拉茶

自行研发的脚踏车榨汁小摊

闻得到好味儿但无从溯源的泰北小吃

 

水果批发市场

Muang Mai

 

满世界都有水果街，而清迈水果市集之所以值得推荐，五成归功于泰国人的气质。不谋大利不拘小节，让这个水果街打破了旅游城市批发市场给人的刻板印象。去过的都说好，那是真话。

另外五成，当然是给可爱的水果们。在这里，该有的热带水果一个不落。菠萝山、榴莲墙、椰青炸弹，进了市场大门，先收紧下巴再说。

Muang Mai位于古城东北角，在瓦洛洛市场的正北边。这里算得上清迈最大的农产品批发市场了。除了时令水果之外，还有新鲜青蔬，一座座山地卖。

观光者当然只看水果，不过，强烈建议大伙儿整体都逛个大概，如果喜欢做菜，那更是不能错过。太多太多国内见不到的调味品与蔬菜瓜果，在这里却随处可见。

 

 

木雕村

Baan Tawai

这里比较商业，因为这是泰国国策OTOP的代表作。

何谓OTOP？即 One Tambon One Product，一村一品计划，泰国新农村产业的发展方向。跟日本学的，目前来看，算成功了。

泰北地区的劳动人民感觉特别手巧，单单清迈附近，便分布着纸伞，陶艺，木雕等主题村落。清迈是泰国最大的木雕市场，整个木雕村十分宁静，随处可见的绿植和鲜花，鲜少有游客到访。大大小小的店铺林立于河流两边，门边出售或装饰的木雕各有各的特色色。

这里的手工艺人的技艺大多都是代代相传。作品也几乎不量产，可以说都是独一无二的。买艺术品都讲究缘分，这里虽然商业，但不强制。你不询价，大部分店家不会管你。

既然到了这里，顺便推荐附近的一家餐厅。把店开到这个地方，老板还真是与世无争。主厨曾在四季酒店掌勺，后隐居于此，开了这家充满小清新气息的Indy’s Cafe。

有缘来此的话，你可以试试店主亲自调制的蔬菜沙拉。各色青蔬铺得跟画一样，每一口都是清爽而又脆甜的口感。

还有手工烤制披萨，香脆的薄饼底以及丰腴的芝士培根。

 

总结

右上黑标为水果市场

左上蓝标为面包集市右上绿标为乡野创意市集
左下紫标为印地咖啡右下橙标为木雕村

 

清迈有意思的市集多着呢。可能就隐藏在大马路上后面的小巷子里，或者沿着街边就摆上了，只是不在你的作息时间内。探索清迈，爱走路，不怕热就行了。

 

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