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是买手店也是餐厅
Algorithm算法
位于工体北路的这间 Algorithm 算法,是由原来RUMI生猛的烤肉店转变而成,仿佛由一个重口味大叔突然变成北欧小清新男子。Algorithm 算法是一个复合店铺,原来的封闭结构被改造成开放型的双层空间,一层是家居买手店,二层是餐厅。二层的用餐区也是展厅的一部分,这里所有的餐具桌椅陈设只要你喜欢,都可以从店里直接购买。Algorithm 的菜单很简单,有趣的是每道菜都以一个城市为主题,比如北京是“烤鸭”,伦敦是“腌鱼”等等。
餐厅的餐前面包有点像是 Tapas,烤过的法棍上铺着乳酪茄子、鹌鹑蛋、番茄青酱和酸奶,清爽开胃;巴塞罗那海鲜汤,是地中海风味的海鲜杂烩,味道浓郁,满口鲜味;巴黎黑松露酱鹅肝牛排,切面呈现漂亮的瑰红色,鹅肝肥嫩,入口后像黄油一样融化开来;奥斯陆藏红花鳕鱼,看上去好像很清淡,但搭配藏红花浓汤的香料风味,口感丰富起来。
地址
朝阳区 工体北路1-1号(长虹桥西北角第一家餐厅)
价格
¥197
电话
010-84543838
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