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啤酒加汉堡的美式私房味道
悠航鲜啤Slow Boat Brewery(东四八条店)
悠航鲜啤Slow Boat Brewery(东四八条店) 隐藏在北京东四八条的一处民居里,没有明显的招牌,和老北京胡同一样低调,然而推开木门即刻发现这里有另一个世界。店里没有任何视频设备,只有音乐,老板希望这里就是纯粹和朋友喝酒聊天的好地方。
本是酒吧却有非常美味的美式汉堡和小食,这就是悠航鲜啤的魅力所在。店里最受欢迎的薯条汉堡,将薯条放进汉堡中,十分具有创意,并坚持使用进口自美国的牛肉,手工将肉切碎捶打后放在平底锅中煎至五至六分熟,保持了肉的原汁,外酥里嫩。既然是酒吧,当然不得不提这里的精酿啤酒,店里的啤酒都是小批酿造,保证新鲜,不添加任何防腐剂,保留了啤酒最原始的美味。啤酒口味虽多,基础原料却只有水、酵母、大麦、啤酒花,口味的多样是通过啤酒花、温度、原料不同配比等来实现的,咖啡、巧克力、香草、西柚等口味在这里都能找到,泡沫细腻,大部分口感轻盈爽口,能喝出麦芽地自然香甜,很适合搭配汉堡。
相关标签
汉堡
鸡尾酒
啤酒
小吃
精酿啤酒
地址
东四八条56-2号
价格
¥90
电话
010-65385537
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收录在专题
京城酒肉之徒放肆吃喝之地
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