位于外滩金融中心的LAMBLIN不同于周边中规中矩的餐厅风格，走的是不常见的剧院风，整体的装修奔放而随性，色彩鲜艳明丽的霓虹灯管配合大量的复古插画，整家店尽显老派而又魔幻的摩登风情。

店家并不希望将这家店当做一个纯粹的餐厅，而是打造成一个年轻人尽情释放玩乐天性的空间，并且非常乐意融入多元化的不同元素，也与很多不同产业的品牌这有创新跨界合作；店家不仅装饰风格十分特别，就连菜品的命名都很有自己的个性，充满了歌剧式的独特浪漫情调。

餐厅最亮眼的是出自世界甜品冠军JulienAlvarez的各色甜品，但其实店家对于正餐出品的要求也丝毫不低，菜谱的研发都是由米其林级别主厨参与研发的，法餐和传统的中式餐巧妙融合，打造出不少丝毫不逊于其主打甜品的特色餐品。激情火焰饼是店内的一道特色餐品，主厨奇思妙想地将中国特色的回锅肉融入到披萨中，打造出这款极具新意的产品，烤到焦脆的披萨边搭配肥而不腻、香味浓郁的回锅肉，绝对足以刷新你对于披萨的传统认知。