2020 BEST 50 最佳本帮江浙餐厅 Editor's Pick

中国首个奢侈品品牌跨界之作上海滩餐厅，由瑞典设计团队专门打造，兼具海派风情与波普文化，时髦又有趣。绝佳的地理位置，加上270°、全长100米的落地幕窗，BFC店的外滩景观堪称无敌。而且无论是位于包房还是大堂，都能将黄浦江的璀璨美景收入眼底。中国红、孔雀蓝、翡翠绿，上海滩标志性色彩贯穿全场，Jacky Tsai是标志性花卉头骨图像，承包了11间包房的墙面，搭配石库门砖墙、镂空雕花门与梅花窗格，老上海风情与波普艺术天马行空的创意，演绎出高级时髦的中国风。
从冷菜开始，上海滩就给我们带来了不少惊喜，四式冷菜道道精彩。捞汁鲍芹配小荷赛火腿瞬间打开食欲，酸甜可口的山楂鹅肝，玲珑精致的黄油柿子，最后一道海鲜沙拉，看着小巧却内有乾坤。上海人爱的浓油赤酱，都藏在羊肚菌酿土猪肉里了。坐在如此优美华贵的餐厅之中，看窗外夜色降临，整座城市被灯光点亮。再用盘中精致的食物温暖身心，享受一场只属于上海滩的视觉与味觉盛宴。